অরিজিনাল শান বিহারি কাবাব আমদানি করা মশলা স্পাইস মিক্স (৫০ গ্রাম) – আসল স্বাদ

1. এতে সালফাইটের অংশ থাকতে পারে
2. তিল
3. সরিষা
4. গ্লুটেন ও ট্রি নাটস

রান্নার ধাপ

1. শান বিহারি কাবাব মিক্স, ভাজা পেঁয়াজ, আদা, রসুন, দই ও ঘি/তেল মেশান। মাংসে মাখিয়ে নিন। ৩-৪ ঘণ্টা বা সারা রাত রেখে দিন।
2. মাংস শিকে গেঁথে খুব কম আঁচে গ্রিল করুন যতক্ষণ না কাবাব ভালোভাবে সেদ্ধ হয় ও চারদিক বাদামি হয়। সমানভাবে সেঁকার জন্য শিক মাঝে মাঝে ঘোরাতে থাকুন। কাবাব খুলে পড়ে গেলে তার চারপাশে সুতো জড়িয়ে দিন।