शान कोफ्ता मसाला – चटपटे मीटबॉल करी इम्पोर्टेड स्पाइस मिक्स (50 ग्राम) – असली स्वाद

पकाने का तरीका

1. कीमे में आधा पिसा प्याज़, आधा दही, हरा धनिया और 2 टेबलस्पून शान कोफ्ता मिक्स डालें। गूँधकर चिकना मिश्रण बनाएँ। लगभग 40 छोटे गोल कोफ्ते बनाएँ।
2. घी गर्म करें और बचा हुआ प्याज़ का पेस्ट सुनहरा होने तक भूनें। लहसुन, बचा हुआ दही और शान कोफ्ता मिक्स डालें। कुछ मिनट भूनें और फिर 2-3 गिलास पानी डालें। मध्यम आँच पर लगभग 15 मिनट उबालें।
3. कोफ्ते डालें और आँच धीमी कर दें। कोफ्तों के नरम होने तक पकाएँ; लगभग 20-30 मिनट। चम्मच से न चलाएँ।